Geroosterde witlof, bietjes en peer
Dit is een top combinatie. Het zoete van de peer en honing past mooi bij het bittere van de witlof.
Een makkelijk gooi-alles-in-de-oven recept wat je kunt combineren met je favoriete stukje vlees of vis.
4
Blokken
Ingrediënten
- 3.5E114 gram tonijnsteak
- 0.5E11 gram geraspte Parmigiano
- 0.5K150 gram witlof
- 1.25K125 gram gekookte rode bietjes
- 1.75K131 gram peer
- 0.5K6 gram honing
- 1V2 gram olijfolie
- 3V6 gram walnoten
Bereiding
- Bedek een bakplaat met bakpapier en verspreid de olijfolie eroverheen
- Snij de witlof, peer en bietjes in langwerpige stukken en verdeel over de bakplaat.
- Voeg wat peper toe en besprenkel met de honing.
- Breek of snij de walnoten in kleinere stukjes en strooi eroverheen.
- Bak het in 25 minuten gaar in de oven. Schep halverwege om.
- Bak je favoriete stukje vlees of vis zoals je wilt. In dit geval heb ik de tonijnsteak een paar minuutjes aangebakken.
- Strooi de kaas over de groenten direct na je ze uit de oven hebt gehaald.
Tips
- Geen tips. Dit is zo makkelijk en zo lekker!