Forel, zoete aardappel en linzen salade

Dit is een van mij favoriete salades. Ik hou van gerookte forel en zoete aardappel. Als je niet van mierikswortel houdt kun je er een andere dressing bij maken, maar het past er wel heel goed bij.

Een lekker makkelijk en licht gerecht!

Pannenkoeken

Wie houdt er niet van pannenkoeken? Vroeger als mijn moeder ze aan het bakken was zat ik ongeduldig te wachten tot er een voor mij klaar was.

Dit is een recept voor 10 pannenkoeken; 1 block per pannenkoek.

Rol er eentje op en eet zo of gebruik een block als beleg.

Groene kokos curry met kabeljauw

Een groene curry met kokosrijst, groenten met witlof en kabeljauw.

Chocolade bananenbrood met blauwe bessen

Nog een bananenbrood experimentje. Mijn favoriete pre-zone bananenbrood recept was een choco versie met blauwe bessen.

Voor alle chocola liefhebbers: probeer dit recept!

Asperges met zalm en zoete aardappel friet

Het is asperge seizoen! Een koolhydraten blok bevat 500 gram wat het een perfecte groente maakt voor een kleine maaltijd.

En zoete aardappel frietjes zijn overal lekker bij.

Zoete aardappel pompoen quiche

Een lekkere oranje herfstige quiche.

Maar ook de rest van het jaar smaakt hij heerlijk.

Kabeljauw met groentenpuree

Gestoomde kabeljauw met ui en tomaat op een groentenpuree.

Makkelijk te maken, smaakt top en het ziet er heel fancy uit.